170 rue Montcalm (Gatineau), www.brasseursdutemps.com
Élevée avec charme au bord du Ruisseau de la Brasserie, la nouvelle brasserie « Les Brasseurs du Temps » redonne vit à l’ancienne brasserie de M. Wright. Que ce soit à l’intérieur au gré d’une belle ambiance de type brasserie ou à l’extérieur sur la plaisante terrasse près du cours d’eau, on vient apprécier la variété et la qualité des bières artisanales ainsi que le menu du terroir ponctué d’alcool. Mes coups de coeur : le mélange de saveurs qu’offre la bière rousse « La Griffe » et la poutine à la viande fumée goûtée cet été. Les prix sont raisonnables – plat autour de 15 $. À voir : Le musée au centre de la brasserie et la chute d’eau à l’arrière du bâtiment.
